Sample (bài mẫu) chi tiết band 7.0+ không nên bỏ lỡ, chủ đề "Food or Drink you learned to prepare" trong bộ Cambridge 18.
Đề bài
You will have to talk about the topic for one to two minutes. You have one minute to think about what you are going to say. You can make some notes to help you if you wish.
Describe some food or drink that you learned to prepare.
You should say:
- What food or drink you learned to prepare
- When and Where you learned to prepare this
- How you learned to prepare this
and explain how you felt about learning to prepare this food or drink.
Sample
Well, I'd like to talk about learning to make Italian bolognese. It's a traditional meat-based Italian pasta dish that I've always admired for its rich flavors and colorful presentation.
I first learned how to make bolognese about five years ago when I first had a chance to try this specialty. I was fascinated by the meticulous process of preparing it, from choosing the ingredients to making the dish, so I decided to take a short pasta-making class. The class was actually taught by a friend of mine, who coincidentally was a pasta connoisseur. It was such an enjoyable experience.
Learning to cook bolognese was not really challenging, yet it still offers valuable insights into Italian cuisine for me. It requires some precision and concentration, particularly in boiling the pasta. I remember leaving the noodles in the pot for a little bit longer than average, then it became too mushy and inedible.
Vocab
| Từ vựng | Nghĩa |
| Italian bolognese (n) | món mỳ Ý sốt thịt bằm |
| specialty (n) | món đặc sản |
| meticulous (adj) | tỉ mỉ |
| connoisseur (n) | chuyên gia |
| mushy (adj) | mềm nhũn |
| inedible (adj) | không thể ăn được |
Bài dịch
Tôi muốn nói về việc học làm mỳ Ý sốt thịt bằm. Đó là một món mỳ Ý truyền thống với thịt, mà tôi luôn yêu thích vì hương vị đậm đà cũng như cách trình bày đầy màu sắc của nó.
Tôi bắt đầu học làm mỳ bolognese khoảng năm năm trước khi lần đầu tiên có cơ hội thử món đặc sản này. Tôi bị cuốn hút bởi quá trình tỉ mỉ chuẩn bị nó, từ việc chọn nguyên liệu đến làm món ăn, vì vậy tôi quyết định tham gia một lớp học làm mì ngắn. Lớp học thực sự được dạy bởi một người bạn của tôi, người tình cờ là một người sành mỳ Ý. Đó là một trải nghiệm thật sự thú vị.
Học nấu mỳ bolognese không thực sự khó khăn, nhưng nó vẫn mang lại những hiểu biết quý giá về ẩm thực Ý cho tôi. Nó đòi hỏi một chút chính xác và tập trung, đặc biệt là khi luộc mì. Tôi nhớ đã để mì trong nồi lâu hơn bình thường một chút, rồi nó trở nên quá nhũn và không thể ăn được.
Xem thêm
